A Curitiba Cellar seleciona rótulos internacionais e nacionais com foco em autenticidade de terroir, identidade cultural e excelência enológica. Nossa curadoria conecta apreciadores e empresas a uma experiência sensorial única através de seis grandes origens:
Grécia | Raridade, Uvas Autóctones e Destilação Ancestral
Vinhos: O grande diferencial reside no resgate de castas milenares não encontradas em outras partes do mundo — como a intensidade da tinta Agiorgitiko (Nemea) e o frescor mineral cortante da branca Assyrtiko. São vinhos gastronômicos, equilibrados pela brisa mediterrânea e solos pedregosos.
Destilados: Autênticos destilados gregos (como os tradicionais Tsipouro e Ouzo), produzidos a partir da bidestilação fracionada de bagaço de uvas viníferas nobres ou de ervas e anis. Entregam pureza aromática, elegância e versatilidade tanto para coquetelaria sofisticada quanto como digestivo clássico.
Brasil | O Vigor dos Espumantes e o Frescor da Altitude
Espumantes: Reconhecidos internacionalmente pela vivacidade e equilíbrio, elaborados por método tradicional. Apresentam perlage fina e persistente, frescor cítrico natural e acidez vibrante, ideais para brindes corporativos e celebrações.
Vinhos de Altitude: Rótulos originários de terroirs elevados (do planalto catarinense), onde a amplitude térmica favorece uma maturação lenta. O resultado são vinhos tintos e brancos com pureza de fruta, taninos aveludados e frescor incomum no Novo Mundo.
Itália | Tradição Regional e Aptidão Gastronômica
Seleção focada na identidade regional da denominação clássica (Campânia).
Vinhos talhados para a mesa: acidez gastronômica equilibrada, uso preciso de carvalho e expressividade de castas nativas como Aglianico, Piedirosso, Falanguina e Coda di Volpe, transitando do almoço executivo aos jantares formais.
Espanha | A Energia da Cava e a Intensidade dos Tintos
Cava: Espumante elaborado pelo método tradicional espanhol, destacando-se pelo frescor, notas florais e complexidade conferida pelo estágio sobre as borras. Excelente relação custo-qualidade para eventos de grande porte.
Vinhos: Predominância de uvas como Tempranillo, com maturação precisa em barricas de carvalho americano e francês. Oferecem estrutura encorpada, fruta madura e notas de especiarias finas.
Portugal | A Mestria dos Cortes e a Riqueza Autóctone
Vinhos marcados pela arte clássica do corte da região emblemática do Douro.
Rótulos ricos em castas exclusivas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz), combinando corpo, maciez em boca e excelente capacidade de harmonização gastronômica.
Chile | Pureza Varietal e Consistência Enológica
Beneficiado pelo isolamento geográfico natural entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico, resultando em vinhedos com sanidade exemplar.
Vinhos diretos, de tipicidade varietal marcante (destaque para Cabernet Sauvignon e Carignan), com fruta expressiva, frescor preservado e taninos redondos.
Seja para composição de adegas particulares, presentes corporativos personalizados ou harmonizações para eventos, a Curitiba Cellar oferece atendimento consultivo para orientar a melhor escolha dentro de cada perfil.